Ganache Picante Baci Perugina

Baci® Perugina® Chili ganache

INGREDIENTES
  • 4 Baci® Perugina®
  • 110 g de creme de leite fresco
  • 1 chili (... ou mais, depende o quão forte vai oferecer a seus convidados)
  • 110 g de chocolate amargo Perugina®
Baci® Perugina® Chili ganache
30 Minutos
4
baixo
  • Triture o Baci® Perugina®, coloque em uma tigela com o chili cortado na metade e adicione o creme. Derreta em uma panela em banho-maria ou no micro-ondas.
     
  • Derreta o chocolate amargo e coloque em 4 pratos redondos pequenos, mexendo as bordas para obter a forma de uma tampa de copo.
     
  • Leve à geladeira para endurecer.
     
  • Tire a ganache de Baci® Perugina® do fogo, deixe esfriar e coloque nos moldes de chocolate.
     
  • Leve de volta ao congelador por 20 minutos e sirva ou mantenha refrigerado.