Découvrir l’Ombrie

En découvrant l’Ombrie, des expériences uniques parmi la musique, la nature et la bonne nourriture

Au cœur de l’Italie, l’Ombrie est une des régions les plus attirantes par sa gastronomie, son art et sa nature.

L’Ombrie est le cœur de l’Italie non seulement du point de vue géographique. Parmi ses collines, ses vallées et ses monts elle est renommée pour ses excellences gastronomiques, artistiques et naturelles vraiment uniques.


Une région enchantée et enchanteresse à un peu plus de 2 heures de Rome, où la nature est en harmonie avec les bourgs. Où le bon vin et la bonne nourriture représentent parfaitement l’art de vivre de cette splendide contrée et où les villes, riches en ouvrages architectoniques et artistiques extraordinaires, deviennent le décor parfait pour l’Umbria Jazz, un des évènements musicaux les plus célèbres au monde.

Le Festival, qui animera le stade et les places les plus belles de Pérouse, accueillera cette année encore des grands noms de la musique internationale comme Diana Krall, Buddy Guy, Pat Metheny et Brandon Marsalis Quartet, pour n’en citer que quelques-uns.

Chaque été les rues de la ville se remplissent de musique en la transformant de musée en plein air en centre cosmopolite accueillant comme seule l’Italie sait le faire. L’Ombrie est aussi la région de l’extraordinaire Cascade des Marmore et du Lac Trasimène, dans la province de Pérouse. Il s’agit du plus grand lac de l’Italie centrale, entouré par des collines d’où l’on peut profiter d’un panorama romantique et fascinant. Mais le Lac Trasimène n’est pas synonyme que de nature: on peut admirer tout autour encore aujourd’hui des restes des sites étrusques qui sont en partis recueillis au Musée Archéologique National de l’Ombrie.

L’Ombrie, en effet, était peuplée par les Étrusques et par les Ombriens, avant de devenir une partie de l’Empire Romain. La douceur de ses collines et la nature extraordinaire de cette partie d’Italie rendait l’Ombrie très attirante déjà à l’époque protohistorique.

L’histoire et l’évolution de ces peuples sont racontées par les dizaines de monuments, de murs anciens et de sculptures qui sont un point d’orgueil de toute la région et de toute l’Italie. Pérouse et ses ruelles médiévales et sa Fontana Maggiore, Assise ville symbole de paix et maison spirituelle de Saint-François, Gubbio et son extraordinaire et scénographique Piazza Grande, Spello et ses murs romains et l’Église Santa Maria Maggiore, Orvieto et son Dôme et son puits de Saint Patrick et Spoleto avec ses architectures médiévales et de la Renaissance.

Un territoire aussi riche d’histoire ne peut qu’avoir une excellente gastronomie, élaborée autour des produits typiques du terroir des collines. Et ainsi les plats les plus représentatifs de la région sont à base de gibier, le plus célèbre étant les pappardelle au sanglier, sans oublier la truffe noire de Norcia, célébrée partout. On ne peut pas se limiter à l’expérience de goûter ce précieux fruit de la terre, il faudrait découvrir aussi le plaisir d’aller le cueillir parmi les chênes et les chênes verts.

La pâtisserie italienne, autre grande excellence dans le monde, a un siège historique dans la Casa del Cioccolato et surtout dans la Scuola del Cioccolato Perugina. L’histoire du chocolat et de sa production, mais aussi les secrets nécessaires pour créer de délicieux chocolats avec l’aide des maîtres chocolatiers, sont un voyage au cœur du goût italien qu’il faut entreprendre étant donnée son unicité.

L’art sous toutes ses facettes, la nourriture dans sa plus grande expression, mais l’Ombrie ne finit certes pas ici. Les collines de la région sont un terrain fertile pour plusieurs vins parmi les plus appréciés en Italie, comme le Torgiano, le Sagrantino et le Montefalco, cerise sur le gâteau de la gastronomie locale. L’Ombrie est donc un petit concentré de beau et de bon, à découvrir et à partager avec la personne que vous aimez, comme un bisou.