Por elMedio ambiente
Baci® Perugina® se compromete a tratar a sus empleados con respeto, a llevar a cabo sus negocios de manera sostenible y con preocupación en relación a la producción del chocolate, y a contribuir a preservar los recursos para las generaciones futuras.
Baci® Perugina® se suma al Nestlé Cocoa Plan, un programa que se encarga de formar a los agricultores del cacao, con el objetivo de mejorar sus condiciones económicas y sanitarias. Creemos que fomentar la igualdad de géneros y la construcción de escuelas mejoran la calidad de vida de toda la comunidad a largo plazo.
Baci® Perugina® cuenta con la certificación UTZ, un programa de sostenibilidad que previene el uso indebido de productos químicos y la deforestación indiscriminada, cuestiones que presentan una amenaza real para la sostenibilidad del cultivo del cacao. El objetivo es crear una certificación eficiente y un programa de trazabilidad para un cultivo del cacao responsable tanto con la sociedad como con el medio ambiente, y que responda a las necesidades de productores y mercados por igual.
Como parte del grupo Nestlé, Baci® Perugina® promueve la protección del medio ambiente comprando energía procedente únicamente de fuentes renovables. En 2007, se puso en funcionamiento una planta de cogeneración para la producción de energía de alta eficiencia.
Baci® Perugina® también conserva el agua gracias a la depuradora de San Sisto, con la que pudimos reutilizar 10 000 metros cúbicos de agua entre 2017 y 2018. Todas las plantas de Nestlé Italia juntas han sido capaces de alcanzar nuestro objetivo de residuo cero (Zero Waste) — 3 años antes de los objetivos establecidos para el 2020.
