Ganache Picante Baci Perugina

Ganache de chili Baci® Perugina®

Ingredientes
  • 4 Baci® Perugina®
  • 113g de creme de leite fresco
  • 1 chili (... ou mais, dependendo de quão forte quer oferecer aos seus convidados)
  • 113 g de chocolate negro Perugina®
Ganache de chili Baci® Perugina®
30 Minutos
4
Baixo
  • Triture o Baci® Perugina®, coloque numa tigela com o chili cortado ao meio e adicione o creme.
  • Derreta numa panela em banho-maria ou no micro-ondas.
  • Derreta o chocolate negro e coloque em 4 pratos redondos pequenos, mexendo as bordas para obter a forma de uma tampa de caneca.
  • Leve ao frigorífico para endurecer.
  • Tire a ganache de Baci® Perugina® do lume, deixe arrefecer e coloque nos moldes de chocolate.
  • Leve de volta ao congelador durante 20 minutos e sirva ou mantenha refrigerado.