Шоколадный ганаш с перцем чили

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД ЧИЛИ BACI® Perugina®

Ingredients
  • 4 шт Baci® Perugina®
  • 110 г сливок
  • 1 чили (... или больше, по вкусу)
  • 110 г темного шоколада Perugina
Baci® Perugina® Chili ganache
30 минут
4
Low
  • Мелкорубленные конфеты Baci® Perugina®, поместить в миску, добавить разрезанные пополам перец чили и сливки.
     
  • Растопить в сотейнике или в микроволновой печи.
     
  • Отдельно растопить темный шоколад и залить в 4 формы, в виде небольших крышек.
     
  • Поставить в морозильник.
     
  • Снять горячий шоколад Baci® Perugina® с огня, дать ему остыть и влить в шоколадные формы.
     
  • Положить в холодильник на 20 минут и хранить в холодильнике.