шоколадный мусс Baci Perugina

МУСС Baci® Perugina®

Ingredients
  • 8 шт Baci® Perugina®
  • 113 г темного шоколада Perugina®
  • 113 г взбитых сливок
  • 2 ложки какао-порошка
  • 1 апельсин
Baci® Perugina® Mousse
30 Minutes
4
низкая
  • Растопить шоколад в сотейнике или в микроволновой печи.
     
  • Добавить натертую цедру апельсина в сливки и оставить на 30 минут. Взбить сливки, до образования густой пены, очень осторожно добавить растопленный шоколад.

  • Мелко нарезать Baci® Perugina® и добавить в мусс, тщательно перемешивая.

  • Перелить мусс в 4 силиконовые формы и поставить в морозильную камеру на 1 час.

  • Переложить мусс в тарелки, обсыпать какао и украсить конфетой Baci® Perugina® сверху.