МУСС Baci® Perugina®
МУСС Baci® Perugina®
Ingredients
- 8 шт Baci® Perugina®
- 113 г темного шоколада Perugina®
- 113 г взбитых сливок
- 2 ложки какао-порошка
- 1 апельсин
Baci® Perugina® Mousse
- Растопить шоколад в сотейнике или в микроволновой печи.
- Добавить натертую цедру апельсина в сливки и оставить на 30 минут. Взбить сливки, до образования густой пены, очень осторожно добавить растопленный шоколад.
- Мелко нарезать Baci® Perugina® и добавить в мусс, тщательно перемешивая.
- Перелить мусс в 4 силиконовые формы и поставить в морозильную камеру на 1 час.
- Переложить мусс в тарелки, обсыпать какао и украсить конфетой Baci® Perugina® сверху.
