Krema Baci® Perugina® mousse
Krema Baci® Perugina® mousse
Sestavine
- 8 Baci® Perugina®
- 113 g temne čokolade Perugina®
- 113 g smetane za stepanje
- 2 žlici kakava v prahu
- 1 pomaranča
Baci® Perugina® Mousse
- Segrejte kremo v dvojni grelni posodi ali v mikrovalovni pečici.
- V kremo naribajte pomarančno lupino in marinirajte 30 minut. Stepte smetano, nato pa vanjo počasi vlivajte stopljeno čokolado.
- Na drobno narežite Baci® Perugina® in zelo nežno vmešajte v kremo.
- Razporedite kremo v 4 silikonske modele in jih za eno uro postavite v hladilnik.
- Kremo naložite na 4 krožnike, posujte s kakavom, na vrh pa položite pralino Baci® Perugina®.
