Krema Baci Perugina mousse

Krema Baci® Perugina® mousse

Sestavine
  • 8 Baci® Perugina®
  • 113 g temne čokolade Perugina®
  • 113 g smetane za stepanje
  • 2 žlici kakava v prahu
  • 1 pomaranča
Baci® Perugina® Mousse
30 Minut
4
nizka
  • Segrejte kremo v dvojni grelni posodi ali v mikrovalovni pečici.
     
  • V kremo naribajte pomarančno lupino in marinirajte 30 minut. Stepte smetano, nato pa vanjo počasi vlivajte stopljeno čokolado.
     
  • Na drobno narežite Baci® Perugina® in zelo nežno vmešajte v kremo.
     
  • Razporedite kremo v 4 silikonske modele in jih za eno uro postavite v hladilnik.
     
  • Kremo naložite na 4 krožnike, posujte s kakavom, na vrh pa položite pralino Baci® Perugina®.