Mousse Baci Perugina

Mousse Baci® Perugina®

Ingredients
  • 8 Baci® Perugina®
  • 4 ounces de chocolat noir Perugina®
  • 4 ounces de crème fouettée
  • 2 cuillères de poudre de cacao
  • 1 orange
Mousse Baci® Perugina®
30 Minutes
4
Faible
  • Fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes.
     
  • Râper la peau de l’orange en l’incorporant dans la crème et laisser mariner pendant 30 minutes. Fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle devienne légère et ferme puis ajouter le chocolat fondu en le versant très délicatement.
     
  • Émincer finement les Baci® Perugina® et les ajouter à la mousse, tout en mélangeant délicatement.
     
  • Placer la mousse dans 4 moules en silicone et mettre au freezer pendant 1 heure.
     
  • Placer la mousse dans 4 assiettes et décorer en saupoudrant de cacao et en plaçant un Baci® Perugina® sur le dessus.
  • Fête des mères
  • Baci® Perugina® Noir Original