Ganache Picante Baci Perugina

Ganache Baci® Perugina® con pimiento

Ingredientes
  • 4 Baci® Perugina®
  • 113 g de crema doble
  • 1 pimiento (o más, dependiendo de cuánto picante deseas ofrecer a tus invitados)
  • 113 g de chocolate negro Perugina®
Ganache Baci® Perugina® con pimiento
30 minutos
4
Bajo
  • Pica los Baci® Perugina®, coloca en un bol con el pimiento cortado por la mitad y añade la crema. Derrite a baño maría o en un microondas.
     
  • Derrite el chocolate y vierte en 4 platos pequeños, moviendo los bordes para obtener la forma de una cobertura de copa. Coloca en el congelador para endurecer.
     
  • Retira la ganache de Baci® Perugina® del fuego, deja enfriar y vierte en los moldes de chocolate. Coloca nuevamente en el refrigerador durante 20 minutos y sirve o conserva en el refrigerador.